明石のりスープをアレンジしてみた「オクラのなめろう」
こんにちわ～(^^)/
前回紹介した、明石のりスープ
「たこにのりたい」を使って、
アレンジレシピを
作ってみようと思います！！(#^^#)
前回の記事はこちら、まだ読んでない方はCLICK!
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「オクラのなめろう」
■材料（2～3人前）
明石のりスープ1袋
オクラ(5～6本)
鰹節適量
大葉2枚
濃口醤油少々
■作り方
①沸騰したお湯に塩を入れてオクラを1～3分茹でます。
(茹で時間はお好みの柔らかさで変えてください。)
②オクラをお湯から上げて粗熱を取ったら
(氷水で冷やすと、より色鮮やかになります。)
大葉と一緒にみじん切りから、ひたすら包丁で叩きます。
③満遍なく細かくなったら、
スープ1袋と醤油少々を加えてまた包丁で叩いていきます。
④最後に鰹節を入れて全体的にフワッと混ぜて完成です。
ご飯や冷奴にかけてお召し上がりください。
オクラに明石のりスープの塩っけの濃さがあいまって
めちゃくちゃおいしいです。((*^▽^*))
ご飯にかけるとそりゃもう・・・(∩´∀｀)∩
ご飯何杯でもいけます！！！！
ヘルシーですし！！
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明石のりスープは、
下記から購入できます！
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